Notre concept
En famille, entre amis ou collègues, découvrez le Champagne et les truffes naturellement. Vivez des expériences éco-créatives entre vignes et forêt, au cœur d’un domaine viticole et trufficole en bio et biodynamie.
Nos champagnes
Nous avons le plaisir de distribuer le champagne du domaine de notre famille, les champagnes Dumont. N'hésitez pas à nous contacter pour vos commandes : delphine@champagnedumont.com
Vos hôtes
Toute l'équipe de l'empreinte des fées est à votre disposition
Delphine
La fée truffière
Laurent
Le vigneron
Tina
La féeExpériences éco créatives à vivre
Le champagne, la nature et les truffes n’auront plus aucun secret pour vous !
Découvrez autrement le champagne
De l'élaboration à la dégustation, laissez-vous surprendre lors d'une immersion totale dans la féerie des bulles. La visite peut être classique ou ludique et attisera l'ensemble de vos sens, pour petits et grands.
Visite: 1h
Dégustation commentée de 3 champagnes du domaine en Biodynamie : 1h
Tarif : 20€ / personne
Régalez-vous avec un Goûton Mâchon
Attachées à la nature, les fées n’utilisent que des produits écolo. Leur table d’hôtes vigneronne au cœur des vignes, 0 déchet et 100 % produits locaux surprendra et séduira à coup sûr tous vos sens.
Parcours du vignoble et repas partagé avec la famille vigneronne dans les vignes de Avril à Septembre.
Tarif: 70€ / personne, à partir de 6 personnes.
Soyez surpris lors d’une sortie nocturne insolite
Dans la pénombre du village et des vignes, partez à la rencontre du monde de la nuit, avec ses oiseaux nocturnes, ses reptiles discrets et ses mammifères lève-très-tard. Dans un jardin entouré de murets en pierre sèche, un temps de relaxation clôturera cette sortie en beauté.
Expérience de 2-3h de Avril à Juillet.
Dénichez la truffe de Champagne
La trufficultrice et son fidèle compagnon vous guideront à la découverte de la truffe de Champagne, un champignon passionnant et capricieux. Cette fée souterraine flirte avec un chêne, un charme ou un noisetier… au cœur de la forêt féerique de Clairvaux.
Expérience d’1/2 journée de Octobre à Décembre .
Tarif: 60€ / personne, à partir de 3 personnes.
Devenez Trufficulteur d'un jour
Dénichez la truffe de Champagne mais pas que… Attrapez vos bottes et partez à la découverte du diamant automnale dans la forêt de Clairvaux avec Pino, notre chien truffier et Delphine, la trufficultrice. De retour au domaine, vos efforts seront récompensés par un repas convivial composé de mets truffés et de champagnes du domaine.
Sortie et repas truffés au domaine viticole. Plats confectionnés par un chef accompagnés de 3 Champagnes du domaine. Expérience d’une journée de Octobre à Décembre. Contactez-nous !
Réservation sur demande.
Le tourbillon des vendanges
Venez vivre dans la peau du vigneron durant 1 journée !
Découvrez la vendange lors d’une journée de découverte, d’échange et de convivialité, toujours accompagné d’un bon repas et de Champagne évidemment !
■ Accueil et découverte de notre domaine familiale viticole du Champagne Dumont. Notre histoire, les spécificités de notre terroir, les cépages et les techniques culturales n’auront plus de secret pour vous.
■ Cueillette aux côtés des équipes
■ Dégustation de nos champagnes
■ Repas partagé en toute convivialité
■ Visite de cave et dégustation du jus de raisin au pressoir.
Réservation sur demande.
Arpentez le vignoble en trottinette électrique tout terrain
Arpentez le vignoble en trottinette électrique tout terrain.
Sillonnez en trottinette électrique le vignoble du domaine de Mondeville, exploité en viticulture Bio et Biodynamique.
Expérience tout terrain de 2h.
Tarif : 50€ / personne, à partir de 4 personnes.
Contact
Vous êtes en groupe, contactez-nous directement.
Adresse
L’empreinte des féesChampagne Dumont, Domaine de Mondeville
8 rue de champagne
10200 Champignol-lez-Mondeville
Téléphone
